ква̀сен
Значение на думата квасен
квасна, квасно, мн. квасни, прил.
• Квасни гъбички. Микроорганизми, които се съдържат в маята, кваса и др. и предизвикват ферментация. квасена, квасено, мн. квасени, прил. Който е приготвен чрез квасене. Квасена сметана.
• Квасено мляко. Кисело мляко.